Belczna Dworek Tradycja - Zagroda Edukacyjna Dla Dzieci
- Dworek Tradycja
Dworek Tradycja – to piękne miejsce położone nieco na uboczu, w niewielkiej wsi otoczonej polami i lasami, 90 kilometrów na wschód od Szczecina. Ponad 300-letnia historia domu i jego rozliczne tajemnice oraz atrakcje sprawiają, że pobyt tu jest wyjątkowym przeżyciem. Dworek pamięta bezmiar burzliwych, pięknych i dziwnych historii. W jego otoczeniu działo się przez dziesiątki lat zwyczajne życie, których jest dziś żywym wspomnieniem. W murach domu mieścił się kiedyś zajazd i pastorówka, po wojnie umieszczono tu archiwum powiatowe, a przed kilkudziesięciu laty pełnił on także funkcję wiejskiej szkoły.
ODKRYWCY SMAKÓW POMORZA ZACHODNIEGO
Tradycyjne smaki dobrze jest znać od najmłodszych lat, dlatego zapraszamy uczniów w różnym wieku do udziału w zajęciach prowadzonych w Zagrodzie Edukacyjnej Dworku Tradycja poświęconych polskiej kuchni, prowadzeniu gospodarstwa oraz wszystkim zwyczajom z tym związanym. Przekazujemy naszym podopiecznym wiedzę i szacunek do tego, co stanowi nasze kulturowe dziedzictwo:
- poznawanie tradycji kulinarnych związanych z regionem
-bezpośredni udział w przygotowywaniu wypieków, np. chleba i Pierników Szczecińskich
-bogaty zestaw tradycyjnych kulinarnych sprawności
-wiedzę o obyczaju przygotowania biesiady i zachowania przy stole
-atrakcje piwnic, ogrodu i ogniska
-zajęcia w historycznym budynku i na świeżym powietrzu
-mądrość przodków zachowaną w kulinarnych przepisach, domowych obyczajach, historycznych przedmiotach i narzędziach oraz rozmowach ze strażnikami Tradycji
-niezliczone wspomnienia i żywą, trwałą wiedzę.
Dzieci otrzymują Certyfikat Odkrywcy Smaków Pomorza Zachodniego
Gospodarze Dworku Tradycja oferują fachową opiekę, wyposażenie i oryginalną scenerię do nauki kulinarnego i gospodarskiego rzemiosła. Zajęcia odbywają się przy zachowaniu pełnego bezpieczeństwa, na ogrodzonym terenie i przy wykorzystaniu bezpiecznych sprzętów.
Program zajęć w Dworku Tradycja łączy intensywne zdobywanie wiedzy z dobrą zabawą i świetnym, zdrowym wypoczynkiem. Położenie domu umożliwia przeprowadzenie interesujących zajęć również na świeżym powietrzu.
MALI ODKRYWCY SMAKÓW
Tradycyjne smaki dobrze jest znać od najmłodszych lat, dlatego zapraszamy uczniów w różnym wieku do udziału w zajęciach prowadzonych w Dworku Tradycja i poświęconych polskiej kuchni, prowadzeniu gospodarstwa oraz wszystkim zwyczajom z tym związanym. Przekazujemy naszym podopiecznym wiedzę i szacunek do tego, co stanowi nasze kulturowe dziedzictwo:
· poznawanie tradycji kulinarnych związanych z regionem
· bezpośredni udział w przygotowywaniu wypieków
· bogaty zestaw tradycyjnych kulinarnych sprawności - klejenie pierogów, wyrób makaronów, pieczenie chleba
· wiedzę o obyczaju przygotowania biesiady i zachowania przy stole
· Certyfikat Piernikarstwa poświadczający zdobytą wiedzę oraz pierniczek na pamiątkę
· atrakcje strychu, piwnic, ogrodu i ogniska
· zajęcia w historycznym budynku i na świeżym powietrzu
· mądrość przodków zachowaną w kulinarnych przepisach, domowych obyczajach, historycznych przedmiotach i narzędziach oraz rozmowach ze strażnikami Tradycji
· niezliczone wspomnienia i żywą, trwałą wiedzę.
Gospodarze Dworku Tradycja oferują fachową opiekę, wyposażenie i oryginalną scenerię do nauki kulinarnego i gospodarskiego rzemiosła. Zajęcia odbywają się przy zachowaniu pełnego bezpieczeństwa, na ogrodzonym terenie i przy wykorzystaniu bezpiecznych sprzętów. Dworek przyjmuje grupy na każdym poziomie wiekowym liczące do 40 osób.
Program zajęć w Dworku Tradycja łączy intensywne zdobywanie wiedzy z dobrą zabawą i świetnym, zdrowym wypoczynkiem. Położenie domu umożliwia przeprowadzenie interesujących zajęć na świeżym powietrzu, wypraw pieszych Drewniane formy do wyklejania pierników i rowerowych, wycieczek do lasu, na grzyby. Na życzenie naszych gości przygotowujemy ognisko.
AUTORSKIE PROGRAMY
Zapraszamy szkoły do budowania indywidualnych projektów edukacyjnych w oparciu o zasoby Dworku i w konsultacji z jego gospodarzami. Oferujemy możliwość dopasowania programu pobytu do zainteresowań, charakteru, wielkości oraz potencjału grupy. Z bogatej oferty wspólnie wybierzemy te elementy, które sprawią największą przyjemność i pożytek naszym podopiecznym. Długość i przebieg zajęć zależy od naszej wspólnej decyzji według Państwa oczekiwań.
Dostosowujemy program pobytu do potrzeb naszych gości. W przypadku zainteresowania ofertą Dworku Tradycja prosimy o przekazanie zapytania o ofertę pobytu. Dla udzielenia jak najbardziej wyczerpującej odpowiedzi prosimy o przesłanie maila z zapytaniem, a na jego podstawie w ciągu 2 dni przekazujemy szczegółową ofertę i omawiamy ją z kierującym zapytanie. Możliwe jest kształtowanie indywidualnego programu pobytu grup szkolnych w dworku Tradycja.
Drodzy Nauczyciele zapraszamy do organizacji zielonych szkół w Dworku Tradycja we wsi Bełczna.
Pobyt u nas, to doskonały czas dla dzieci i młodzieży. Czas wypełniony nauką, zabawą oraz integracją.
Przez cały rok Dworek Tradycja we wsi Bełczna proponuje dzieciom i młodzieży szkolnej wypoczynek w Zielonej Szkole połączony z edukacją. Zapewniamy spotkania z tradycją regionu, poprzez poznawanie lokalnej kuchni połączone min. z zajęciami własnoręcznego wypiekania chleba.
Organizujemy spotkania z tradycją i dziedzictwem kulturowym regionu w formie niepowtarzalnych zajęć będących rodzajem "powrotu do przeszłości" i obyczajów kultywowanych przez naszych przodków. Uczestnicy zajęć w Zielonej Szkole będą mieli niepowtarzalną okazję odkrycia uroków prawdziwie zdrowych produktów żywnościowych. Proponujemy zajęcia w kuchni (np. własnoręczne wyrabianie i wypiekanie chleba w prawdziwym piecu opalanym drewnem oraz wylepianie pierników szczecińskich), w domowej spiżarni oraz wiejskim ogrodzie. Pozwoli to uczestnikom zajęć poznać tradycyjne sposoby przygotowania i przechowywania zdrowej, smacznej żywności i przetworów.
Zapewniamy naszym gościom także inne atrakcje - podczas wycieczek dzieci mają okazję zetknąć się z ciekawymi okazami przyrody oraz ze zwierzętami gospodarskimi. Mogą także uczestniczyć w zabawach i grach sportowych prowadzonych pod okiem fachowej, doświadczonej i odpowiedzialnej kadry pedagogicznej.
W ramach edukacji ekologicznej i kulturowej oferujemy filmy o tematyce ekologicznej, spotkania z leśnikami i myśliwymi oraz z lokalnymi twórcami sztuki ludowej, a także ze sportowcami. Niezwykłą atrakcję powinny stanowić również proponowane zawody wędkarskie.
Umożliwiając poznawanie ciekawych miejsc naszego regionu zapewniamy wycieczki- do Kołobrzegu oraz do Świdwina (w programie zwiedzanie średniowiecznego zamku oraz rekreacja w parku wodnym).
W czasie pobytu w Dworku Tradycja dzieci mają do dyspozycji salę bilardowa i telewizyjną, świetlicę z domowa biblioteczką, wiatę z grillem i miejscem na ognisko oraz przyszkolne boisko sportowe.
Przewidujemy pobyt dla grup nie większych niż 20-osobowe w pokojach 3-4 osobowych (każdy z łazienką).
Na naszej stronie internetowej www.dworektradycja.pl znajdą Państwo wszystkie informacje o naszym obiekcie.
Koszt pobytu w Zielonej Szkole w Dworku Tradycja w Bełcznie- 85,00 PLN/ osobę/ dzień obejmuje zakwaterowanie, wyżywienie wraz z edukacją i wszystkimi warsztatami.
Dojazd uczestników odbywa się we własnym zakresie.
Turnusy 4- dniowe od poniedziałku do czwartku przez cały rok.
|
|
|
|
|
|
|
|
Pięciokrotnie uczniowie Szkoły Podstawowej nr 1 w Łobzie gościli w Dworku „Tradycja” w Bełcznej. Każdorazowo w trzydniowych warsztatach pod tytułem „Mali odkrywcy smaków” uczestniczyła klasa z wychowawcą. Program zajęć był bardzo bogaty: było więc ognisko i pieczenie kiełbasek, wspólne przygotowanie chleba, uczniowie poznali proces powstawania chleba - mielili ziarno na mąkę, wyrabiali ciasto, uczyli się robić makaron – wałkowali i kroili ciasto. Końcowym efektem była degustacja własnych wyrobów – kanapek ze swojego chleba i pysznego rosołu z makaronem własnej roboty. Uczniowie zwiedzali i podziwiali skarby piwnicy: stare sprzęty i narzędzia domowe. Poznali historię przeznaczenie każdej zgromadzonej w piwnicy rzeczy. Piwnica kryła też zapasy zimowe: soki, dżemy, konfitury, kiszonki; można było poznać ich znaczenie w jadłospisie, walory odżywcze i smakowe. Dzieci poznały też historie szczecińskich pierników, wszyscy uczestnicy przygotowywali ciasto i formy do wypieku pierników szczecińskich, każdy uczestnik otrzymał też piernik na pamiątkę pobytu w dworku. Bardzo ciekawie przebiegały zajęcia z sianoplotów: dzieci wykonywały zabawne zwierzaczki z siana. Prelegenci z zakresu turystyki regionalnej przedstawili walory rekreacyjno – turystyczne nasze regionu, okazało się, że w naszym otoczeniu jest wiele ciekawych zabytków i pomników przyrody wartych zobaczenia. Uczniowie poznali szlaki rowerowe i piesze w naszej gminie. Zgłębiali liczne tajniki przyrody: rzeki, jeziora a także faunę regionu. Pomocne tu były mapy oraz prezentacja multimedialna. Niektórzy byli na prawdziwym grzybobraniu, nie tylko zbierali grzyby ale też rozpoznawali je. W ramach relaksu były zajęcia z karaoke, każdy mógł tu odkryć swój talent piosenkarski. Aby rozwinąć sprawność fizyczną, wszyscy uczyli się chodzić z kijkami (Nordic Walking) i grali w bulle (zupełna nowość, nie ma takich zajęć w szkole). Przy okazji codziennych posiłków dzieci uczyły się nakrywać do stołu, podawać potrawy, posługiwać się poprawnie sztućcami. Każdy z uczestników był zaangażowany we wspólną pracę, wszyscy odpowiadali za końcowy efekt, to powodowało, że zespoły klasowe bardzo się integrowały. Młodzież odkryła, że życie na wsi nie musi być nudne a rodzima tradycja kryje jeszcze wiele tajemnic. Każda grupa ze smutkiem opuszczała gościnny dworek.
Warsztaty w Dworku Tradycja są przykładem na to, że można lekcje przyrody, historii innych przedmiotów poprowadzić z dala od sali szkolnej, poprzez bezpośredni kontakt z przyrodą i działanie. Dzieci bardzo długo nie zapomną smaku własnoręcznie przygotowanego chleba, czy makaronu, a wszystko to dzięki takim pasjonatom, jak państwo Szubowie, u których mieliśmy przyjemność gościć.
Wicedyrektor szkoły
Ilona Osieczko
REZERWACJA
Przyjmujemy grupy we wszystkie dni tygodnia według kolejności zapisów. Możliwe jest zorganizowanie noclegu dla grupy liczącej do 40 osób. Oferujemy szkołom atrakcyjne programy promocyjno-rabatowe. Oferta skierowana jest również do grup przedszkolnych.
Kuchnia